Kaascrackers

Koolhydraat arm eten is op dit moment helemaal hot op afvalgebied. Koolhydraten zijn in het Nederlandse voedingspatroon de grootste energieleverancier. Wanneer koolhydraatrijke maaltijden dus minder/niet gegeten worden krijg je dagelijks een flinke hoeveelheid minder energie binnen. Dit resulteert snel in gewichtsverlies en is daarom op dit moment zo populair op afvalgebied.

Persoonlijk ben ik dol op koolhydraten. Brood, rijst, en pasta maakt voor mij het eten erg lekker. Toch ben ik continue bezig om alternatieve te vinden voor de koolhydraten. Zo heb ik gisteren deze kaascrackers gemaakt. Heerlijk en het lijkt net of je echte cracker aan het eten bent. Echter zitten er in dit product nauwelijks koolhydraten. Zijn jullie nieuwsgierig naar het recept?

Wat heb je nodig?

- 5 plakken kaas (30+ of 48+)

- Zaden mix (bv. pompoenpitten en zonnebloempitten)

- Knoflookpoeder

- Chili poeder (ben hier heel voorzichtig mee)

- Oregano

- En wanneer je andere kruiden lekker vind kun je deze natuurlijk ook gebruiken

- Bakpapier

En wat nu?

Zet de oven op 175 graden. Halveer de plakken kaas. Leg de plakken kaas op het bakpapier op een bakplaat. Verdeel de zaden over de plakken kaas. Doe de gewenste kruiden op de plakken kaas. Wanneer de oven de temperatuur van 175 graden heeft bereikt zet bakplaat met het bakpapier en de kaas in de oven. Nu 15 minuten wachten en je kunt direct smikkelen van deze heerlijke zelfgemaakte kaascrackers.